ENTRANTES INDIVIDUALES ( hay que elegir tres al confirmar la reserva)

Ensalada especial Iruñazarra

Ensalada de pato con vinagreta de cítricos

Esparragos rellenos de frutos de mar, en temporada frescos con huevo a baja temperatura

Hongos confitados con puré de patata trufado y huevo poché

Pastel de puerros y gambas con salsa de Perretxicos

Creppes rellenos de Champiñon con salsa fina de queso

Crema de Marisco

Arroz Marea negra (con chipirones)

Arroz con Almejas

Y SEGUIMOS CON ( a elegir un segundo por persona en el establecimiento)

Taco de Bacalao al pilpil

Lomo de Merluza con Vinagreta de tomate y piparras con panaderas

Merluza langostada

Carrilleras al vino tinto con puré trufado

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de Foie

Requetechupeteando (callos, manos, morros y oreja)

Chuleta de Vaca a la brasa

POSTRES DE CASA ( a elegir en el establecimiento)

Pantxineta con helado, cremoso de queso con maracuyá, semifrio de café, infusion de frutos rojos con helado de guinda

AGUA, PAN Y VINO e IVA INCLUIDOS

10% IVA INCLUIDO