PICOTEO...

Txistorra de Zubiri13.00

Fritos caseros variados(8 Ud.)20.00

Rabas de txipiron fresco15.50

Patatas bravas9.50

Pimientos de Puente asados a la leña18.70

Jamón puro de bellota de los pedroches con tostadicas y puré de tomate28.00

Hongos con yema(temporada)23.50

Gambas rojas de Huelva a la plancha(15 Ud.)28.00

ENTRANTES...

Ensalada Iruñazarra(pulpo, salmón, y bacalao ahumado, salsa rosa, vinagreta de pimentón y tomate confitado)18.00

Ensalada de tomate con ventresca y vinagreta de antxoas(temporada)16.00

Ensalada de escarola con lascas de queso, jamón crujiente y vinagreta de nueces16.50

Ensalada de espinacas y rúcula con cebolleta confitada, piñones y romesco18.00

Lasagna de marisco con salsa de cigalitas16.80

Creps de borraja rellenos de portobello con salsa fina de queso y crujiente de boniato16.80

Carpaccio de secreto ibérico con caviar de esturión de pirinea, kikos y guindillas de Ibarra21.00

Salmorejo con brocheta de langostino y jamón crujiente(temporada)15.50

Pimientos rellenos de merluza y gambas con salsa de hongos16.50

Nuestro clásico arroz con almejas23.50

Sopa de pescado estilo Donostiarra14.00

Huevos con hongos, virutas de block de foie y panaderas19.50

Huevos con magras, patatas fritas y tomate14.50

Huevos con ventresca, piquillos y panaderas16.50

PESCADOS...

Lubina con vinagreta de tomate y guindillas18.50

Pata de pulpo a la brasa con parmentier de patata violeta24.00

Bacalao dos estilos(pil-pil de piquillos y ajoarriero)21.50

Sepia a la plancha con ensalada y patatas panaderas19.50

Guiso de pulpitos con su toque picante19.50

Pescado del día(consultar)

CARNES...

Requetechupeteando (callos, manitas, morros y oreja)22.50

Lagarto parrilla con salsa de mostaza y miel19.50

Costillas de cordero con patatas y pimientos24.50

Txuletón de vaca madurado 60 días65.00 Kg

Hamburguesa de Txuletón16.50

Guisado de gallina con arroz estilo Garaioa18.80

Solomillo de ternera a la plancha, patatas y pimientos con salsa de uvas o de roquefort24.00

Ancas de rana estilo Estelita19.00

Carrilleras de cerdo ibérico guisadas al vino tinto21.50

POSTRES...

Semifrío de café7.00

Tarta de queso con coulís de frutas7.50

Tarta de manzana8.50

Cremoso de queso con maracuyá6.50

Sorbete de mandarina o mojito6.00

Coulant de chocolate7.00

Cuajada con miel y nueces6.00

Crema de yogur al limón6.50

Queso de Orbaiceta con membrillo, nueces y miel8.50

Postre de temporada(consultar)